Subgerente Fast Food

Prime RH · Brasília - DF

Missão do Cargo:
Garantir a excelência operacional e a rentabilidade da unidade de fast food, liderando equipes para oferecer a melhor experiência ao cliente. O subgerente atua como suporte direto à gerência na manutenção de padrões de qualidade, segurança alimentar e cumprimento rigoroso das metas de venda.

Responsabilidades:
• Supervisionar a operação diária, garantindo a agilidade no atendimento e a qualidade dos produtos.
• Gerir a escala de colaboradores, treinamento de novos membros e resolução de conflitos internos.
• Controlar o recebimento de mercadorias, níveis de estoque e pedidos de reposição com fornecedores.
• Assegurar o cumprimento de todas as normas de vigilância sanitária e manutenção preventiva de equipamentos.

Requisitos:
• Gestão de Estoque e Inventário
• Domínio de Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar (Anvisa)
• Conhecimento em sistemas

Diferenciais:
• Habilidade em Gestão de Conflitos de Clientes e Colaboradores
• Gestão de equipes (liderança operacional, acompanhamento e desenvolvimento de colaboradores)
• Conhecimento das rotinas operacionais de fast food

Benefícios:
• 🍔 Alimentação no Local (Refeição Diária)
• 🏥 Plano de Saúde e Odontológico Co-participativo
• 🚌 Vale-Transporte ou Auxílio Combustível
• 📈 Plano de Carreira e Desenvolvimento Acelerado
• 💰 Bônus por Atingimento de Metas de Loja
• 5% de produtividade