Gerente de Restaurante

LET'S POKE · Jundiaí - SP

Missão do Cargo:
Responsável pela gestão das equipes de cozinha e salão, garantindo a qualidade dos produtos, a eficiência operacional e a satisfação dos clientes. Realizar o acompanhamento e desenvolvimento dos colaboradores, controlar estoque, pedidos e custos, monitorar resultados e lucratividade, executar rotinas administrativas e zelar pela conservação da unidade. Necessário domínio da gestão de vendas por delivery.

Responsabilidades:
• Gerenciar a equipe da cozinha e salão, assegurando a eficiência operacional do restaurante e preservando sua reputação, conceito e qualidade
• Manter o controle atualizado do estoque de alimentos, garantindo o armazenamento adequado
• Executar atividades administrativas para manter o controle e bom funcionamento do restaurante
• Domínio em gestão de equipe

Requisitos:
• Experiência miníma de 2 anos com gerência
• Liderança de equipe
• Conhecimentos em aplicar feedback a equipe
• Noções de controles de CMV

Diferenciais:
• Domínio dos controles do restaurante e da operação
• Experiência com gestão de custos
• Dominío pacote Office

Benefícios:
• Plano de carreira, Assistência médica e odontológica, seguro de vida, refeição no local, vale transporte (em dinheiro), bonificação por meta de até R$ 1.200,00, 40% de desconto nos pratos do restaurante, Total pass, Adiantamento Flex de Salário, Desconto em farmácias, Ifood Benefícios, Day off e Convênio com o Sesc