Gerente de Fast Food

Prime RH · Belo Horizonte

Missão do Cargo:
Liderar a operação da unidade com excelência, garantindo eficiência operacional através da gestão de pessoas e processos. O objetivo é assegurar que cada cliente receba um atendimento ágil e de alta qualidade, fortalecendo a cultura de alta performance da empresa.

Responsabilidades:
• Gerenciar a operação diária da loja, garantindo os padrões de qualidade, higiene e agilidade no atendimento.
• Realizar a gestão de estoques e escalas de trabalho.
• Liderar, motivar e desenvolver a equipe, identificando talentos e aplicando feedbacks construtivos para reduzir a rotatividade.
• Garantir a melhor experiência ao cliente, solucionando problemas de forma proativa e mantendo um ambiente positivo.
• Implementar e acompanhar planos de ação para atingimento de metas de vendas e melhoria de processos internos.

Requisitos:
• Experiência sólida em gestão de operações de Food Service ou Varejo alimentar
• Domínio de gestão de estoque, controle de CMV e indicadores financeiros
• Habilidade comprovada em liderança, treinamento e desenvolvimento de equipes operacionais
• Capacidade de liderar e motivar equipes, promovendo um bom ambiente de trabalho
• Experiência prévia em gestão de equipes no setor de alimentos e bebidas (fast food ou restaurantes)

Diferenciais:
• Conhecimento em estratégias de Marketing Local
• Experiência com sistemas de gestão (ERP) de Food Service
• Certificação em Segurança Alimentar (HACCP/APCC)
• Habilidade em análise de indicadores de DRE e P&L
• Gestão de conflitos e negociação com fornecedores

Benefícios:
• 📈 Plano de Carreira com rotas claras de crescimento
• 🎓 Acesso a Treinamentos e Workshops constantes
• 🎉 Cultura de Reconhecimento e celebração de vitórias
• 🤝 Ambiente Colaborativo com foco em desenvolvimento
• 💡 Espaço para Inovação e sugestão de melhorias
• Vale transporte ou auxilio combustivel
• Plano de saúde e odontológico
• 40% na carteira de cargo de confiança
• Seguro de vida